将军家的小厨娘 第53节

  陆鸢轻笑着点点头，调皮的看向一旁的秦掌柜，“秦叔应该不会反对吧？”
  秦掌柜无奈摇摇头，“秦叔怎么会反对。”
  这段时间相处下来，他是越发的喜欢这个聪慧的丫头，若不是因为她，这飘香铺早就开不下去了。
  “那阿四来给你打下手。”阿四笑着开口道。
  “阿鸢，阿御也要去帮忙。”阮御突然站起身，举着手兴冲冲的开口道。
  小七也在一旁连忙附和着，“小七也要去。”
  见两人兴致勃勃的样子，约莫是拦不住的，无奈的点点头，“过来吧。”
  说干就干，陆鸢卷起袖子就往厨房走去。
  阮御赶忙拉着小七跟在陆鸢身后，煞有介事的说着什么，一旁的小七则激动的点点头。
  因为和面用的糖水还要煮，陆鸢便让阮御和小七把一旁准备好的面粉用筛子抖一遍，先把那些杂质清出来。
  用筛选过后的面粉做出来的皮，口感会更好一些。
  阿四则帮她准备还要用的材料，碗，还有纱布。
  不过，等她把糖水煮好盛在碗里以后，一转身，眼前的一幕顿时让她有些哭笑不得。
  “阿御，小七……”
  两人脸上沾满了白白的面粉，就连头发都被染成了白色，看起来颇有些喜感。
  “快去把脸洗一洗，不用来帮忙了，一会做好了再来吃。”
  两人不好意思的挠了挠头，便小跑着出去洗脸了。
  陆鸢把煮好的糖水倒进已经筛好的面粉中，加油搅拌均匀后，便用干净的白布包裹放置在一边。
  面团需要放置半个时辰之后才能用，陆鸢便趁着这半个时辰准备做馅。
  因为这里的材料和工具都不比现代，陆鸢只能尽力的去做，虽说比不上以后的月饼，但是好歹有了雏形。
  只不过没有工具到底还是有些不方便，等过段时间她想办法找一家铁匠铺，做一批工具出来。
  有了工具，以后做东西也会方便许多。
  陆鸢正犹豫着要做什么馅，眸光忽然就看到了一旁放置在水里的红豆。
  “阿四，这是今天剩下的红豆吗？”
  之前在店里煮过红豆粥，因为做法简单，她就把方法告诉了阿四，所以每隔几天店里就会煮上一次。
  阿四点了点头。
  既然有现成泡好的红豆，那她就干脆做一个红豆馅。
  她记得店里有不少人不是很爱吃甜食，而皮里已经有糖，索性便没有在馅里再加糖，保留红豆的原味。
  将红豆加水煮烂后，陆鸢取来准备好的两块干净的纱布，用其中一块把煮烂的红豆用手揉搓。
  待水分揉干，便把里面的豆沙漏进一旁准备好的清水中。
  挤干其中的水分，再拿过一个干净的碗，把另一块纱布放好，将豆沙和清水的混合物到了进去。
  等豆沙都沥的差不多了，就可以拿起纱布把其中的水分滤干，然后取出纱布里已经完全挤干的豆沙倒进锅里。
  一切准备就绪，接下来就是炒馅了。
  红豆馅炒好以后，一旁的饼皮也放的差不多了。
  “阿四，帮我打五个鸡蛋，把蛋黄取出来，打好。”
  “好咧。”阿四接过任务赶忙去拿鸡蛋。
  因为没有模具和烤箱，陆鸢就和阿四把秋饼捏成了扁圆型。
  又寻来一块铁片，架在灶台上，用最简单的方法，把已经做好的秋饼放上去烤制。
  烤了一会，陆鸢把秋饼翻好面，便让阿四把准备好的蛋黄涂抹在了秋饼上。
  小半时辰后，陆鸢欣喜的看着成型的秋饼，鼻尖还有那散发出来的清香。
  虽然少了不少工具，所幸做的还算成功。
  “阿四，我们端出去了。”
  做秋饼可废了不少时间，估计现在时辰已经不早了。
  陆鸢还没有跨出门，阮御和小七便急急忙忙的跑了进来，不由分说的拉着陆鸢往门口走去。
  来不及说些什么，陆鸢只能小心的护着手里的月饼。
  好不容易停下来，陆鸢刚想说些什么，忽然听到空中传来嘭嘭的响声，下意识抬头。
  那是……
  为了避免还有些宝贝不知道更新时间，小仙女特地在这里再说一遍，现在的更新时间是每天中午十二点，为了让宝贝们后期看的更爽，暂时不会加更。
  另，本文虽然会涉及美食，但是都是结合度娘略有编撰，实际上就是一篇披着美食外衣谈情的，所以请不要当真。