不装了，我是厨神我摊牌了！ 第479节
陈燕原本还想再逗逗墩墩的。
但被舒云这么一问立马心虚了不少。
半小时前还信誓旦旦的说这次减脂不开玩笑呢，结果现在又提了一盒卤味，要被其他人看到，我这张俏脸可往哪搁啊……
陈总忙不迭的离开门店，准备开车回公司享用美食。
而舒云则忍不住抬头看了看厨房的方向：
“麻辣味儿……老板不会真从十八号楼打包了一堆兔头吧？”
厨房里。
林旭把打包来的卤味晾出来，随手拿起一个颜色红润表面挂满红油的麻辣兔头，刚尝一口，立马就被这麻辣的味道给吸引住了。
“我靠，这小麻辣味儿……”
今天中午吃的虽然都是川菜中的高端菜品，也都挺美味，但不麻不辣的，吃多了总有种寡淡的感觉。
现在尝了口麻辣兔头表面的红油，他的味蕾一下子被打开了。
都说麻辣味的川菜都是下里巴人吃的，看来这话说的就是我啊！
他吮了一口兔头表面的红油，随即将眼眶周围那些细碎的肉吃掉，吃完后对这麻辣味儿就更上瘾了，随即掰开兔嘴，把兔头掰成两半。
先把下巴上为数不多的肉吃掉，然后开始试着吃兔脑。
麻辣兔头是用扒了皮的兔头，肉不是很多，主要吃的就是里面那又香又糯鲜香麻辣的兔脑。
过去吃鸭头的时候，林旭觉得最好吃的就是鸭脑，可惜量太少，一次就那么一小口。
现在吃到麻辣兔头，那比鸭脑大十倍以上的兔脑吃进嘴里，幸福的满足感几乎要从大脑中溢出来了。
“我靠，怪不得那么多人都喜欢吃兔头呢，这味道确实好。”
兔头上的肉不错，除了兔脑之外，就剩下一些边角料的肉了，但再边角料，这些肉块也比鸭头大很多。
所以相对于啃鸭头来说，吃兔头的成就感更强烈。
特别是从一些沟沟坎坎中剔出一小块兔肉，那感觉就像是玩游戏时，在不起眼的小破房子里捡到了三级盔一样让人兴奋。
过瘾过瘾！
一个兔头下肚后，林旭意犹未尽的喝了口水，刚准备再来一个，就看到舒云来到了门口。
“真打包啦？”
“戴总厨非得，我也没法拒绝。”
“刚刚陈总提的是不是兔头？”
“是，除了兔头还有鹅胗羊蹄啥的，装了一大盒呢。”
林旭拿着打包盒盛了几个兔头，随即来到门口递给了偷偷咽口水的舒云：
“最好戴着一次性手套吃，否则手上火辣辣的，我正准备去洗手呢。”
舒云从衣服口袋中一掏，拿出一副单独包装的一次性手套：
“上楼的时候就准备好了。”
接过餐盒后，这位美女总经理便哒哒哒的来到卡座前，准备享受美味。
不过直接吃的话，总觉得过不去心里那道坎，便从相册里翻出过去洗番茄的照片发到了朋友圈：
“从今天起，开始吃西红柿减脂！”
发了之后，心里的隔阂终于消失了。
戴上手套，开吃！
厨房里，林旭看了眼打包来的兔头，来的时候觉得打包了不少，但等会儿要是一人尝一个的话，估计一轮就能干光。
为了防止沈佳悦下班吃不到，他拿起一个大号打包餐盒，装了几个兔头和其它卤味，又盛了一杯酸梅汤以及别的吃的。
接着将袋子打包好，用手机叫了个跑腿服务。
既然这些兔头有可能撑不到下午下班，那就趁着上班时间，给自家那位又乖又萌又漂亮的宝宝安排了一份中式下午茶吧。
正好也让她尝尝钓鱼台十八号楼做卤味的手艺。
顺便给她一个小小惊喜。
跑腿接单后，林旭将打包好的餐盒递给一个过来传菜的服务员，让她送到一楼服务台。
然后洗洗手，开始根据点餐单上的菜品进行烹制。
另一边。
西三环的东明大厦。
沈佳悦坐在办公桌前，正饶有兴趣的戴着耳机看网上的奶黄流心月饼教程呢。
哼，不让学，那我就偷偷做。
等着我把月饼做出来惊掉你的下巴吧旭宝！
她拿出了考四级的专注劲儿，不停地在本子上写写画画，记录着奶黄流心月饼的食材配比和烤制时间。
正忙着的时候，门口传来了一声呼喊：
“沈佳悦，你的东西！”
嗯？
什么情况？
沈宝宝摘掉耳机，确认门口那位跑腿小哥喊自己，便颠颠儿的跑了过去。
这个点儿……
跑腿会给我送什么东西啊？
到了门口，看到打包好的袋子后，她心里一喜，这系扣的方式，不正是旭宝打包食品的手法嘛。
难道说里面是吃的？
回到座位上，沈佳悦麻利的拆着封得紧紧的包装袋。
“悦悦，你不刚从林记那边回来嘛，林老板又给你做好吃的了？”
同事们有不少都正式成为了林记男孩和林记女孩。
见到沈佳悦在拆林记美食的包装袋子，便忍不住打趣起来。
“我也不知道啊，好奇怪，最近他没给我送过吃的，而且今天不在店里，到钓鱼台学习做蘸料去了……”
正说着的时候，包装打开。
将里面的东西一样样拿出来，这时候大家才看，居然是一大盒卤味、一杯饮料、以及两样点心。
里面还有一张用厨房便笺写的小纸条：
“从十八号楼带了一些吃的，看看喜不喜欢，要是喜欢我就想办法练习一下，保证你天天能吃到。立秋时没给你买秋天的第一杯奶茶，今天就送秋天的第一份兔头吧，下班了还有新的惊喜呢，么么。”
看着么么两个字，沈宝宝忍不住笑了：
“早就不流行这种叫法啦，臭旭宝，下班了看我不亲哭你！”
她从包里掏出一个爱马仕的钱包，刚要把这张纸条塞到钱包最里面，突然觉得应该晒一下。
我旭宝的字这么漂亮，值得夸奖一波吧？
她在同事们羡慕的目光中，把纸条放在几样餐品上面，拍了张照片后随即发在了朋友圈：
“人家已经把秋天的奶茶喝到第99杯了，我家旭宝才想起这一茬。爱你，好想现在就飞到你身边扑到你怀里。”
发完之后，沈宝宝将纸条视若珍宝的塞进钱包里，然后对同事们说道：
“来来来，见者有份，这是钓鱼台十八号楼做的卤味，大家尝尝味道，要是好吃我让旭宝在林记上新！”
兔头什么味道，她已经完全不在意了。
因为那张纸条带来的感动和爱意，比多少卤味都重要。
在大家分着吃卤味的时候，她又偷偷将纸条掏出来看了看。
下班了还有新的惊喜……会是什么惊喜呢？
好期待啊！
辉煌大厦。
陈燕坐在电脑前，吃着美味的兔头，看着32寸4k显示器上播放的《你的名字》。
看得正起劲的时候，她擦擦手，拿起手机，打算将自己对电影的理解和感慨在朋友圈里分享一下。
然而刚打开，就看到了沈宝宝发的动态。
那含糖量超过一千个加号的纸条，还有表妹那溢出屏幕的爱意，让陈总心里的感慨一下子消失得无影无踪。
甚至连桌上的兔头也觉得不香了。
半晌过后，被狗粮噎得总算缓过劲儿的陈总在朋友圈里默默发了条动态：
“这年头的西红柿，可真酸啊！”
下午三点，后厨的人正在尝着卤味和兔头，林旭则从冷库里搬了半箱鸡胸肉和好几斤猪肥膘，顺便又泡了点豌豆淀粉，准备做鸡糕。
鸡糕的做法相对来说难度不高，但非常繁琐，需要足够的耐心才能做出来。
好在林旭有做清水芙蓉的技能加持，砸鸡肉蓉那一步做得又快又好。
而等鸡肉蓉做出来，剩下的步骤就相对简单了不少。
把猪肥膘细细的砸成肉泥，砸过之后也像砸鸡胸肉那样，用刀把肉泥抿成薄片，检查里面是否有还没砸成肉泥的小颗粒。
检查完毕后，和鸡胸肉放在一起搅打。
为了防止做出来的鸡糕在烹制的过程中碎裂，在做的时候，林旭特意多加了一点水淀粉，这样可以让鸡糕的成团效果更好。
但不能加得过量，不然这些鸡糕就不是豆腐状了，而是凉粉状。
这样虽然能不容易烂，但却失去了鸡糕的软嫩的特点。
而且今天要用鸡糕做的菜是麻婆豆腐，不是麻婆凉粉，淀粉太多只会起反作用。