不装了，我是厨神我摊牌了！ 第72节
“陈总，咱们真是来着了啊，林老板居然要做毛血旺了。”
吴可欣一阵期待。
陈燕拿着手机朝她亮了亮：
“悦悦想吃了，所以他才做的……饭没吃着先吃了顿狗粮，真想把民政局搬过来让他俩原地结婚，整天撒狗粮，没有一点公德心。”
陈总怨念好大呀……吴可欣心里一乐，接着说道：
“陈总，我想把林老板做毛血旺的过程直播下来，您看行吗？”
“行啊，正好我看网上有人说妹夫只会家常菜，没什么了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴脸。”
吴可欣立马开始行动了。
她把手机放在自拍杆上，然后点开直播软件，进入了直播间。
“哈喽哈喽家人们，我是欣欣，听说今天林记美食要上新一道饮品，我就来看看，没想到正好碰到林老板要给老板娘做毛血旺，我觉得不能光我一个人受伤害，所以我就决定直播，拉大家一块儿吃！狗！粮！”
这时候林旭正要去超市买食材。
吴可欣便举着手机跟了过去。
超市里这会儿顾客不多，林旭在冷鲜区转了一圈，买了几斤毛肚，几块鸭血，还有三盒午餐肉、两包鱿鱼卷和一些熟大肠。
今天人多。
所以要多买点食材。
这些肉类食材买完后，他又买了芹菜青笋之类的垫底菜，毛血旺的食材算是买齐了。
其实这道菜没什么严格的标准，属于有什么就用什么。
反正只要够辣够下饭就行。
回到店里。
林旭开始给食材改刀。
鸭血对半切开，然后切片，切好后放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。
啤酒不仅能去腥，同时也能让鸭血的口感变得更嫩滑。
他一边忙活，一边给直播间的粉丝们讲解。
“又学到一招！”
“大魔王上大学时候学的真是金融专业吗？”
“感觉比一般的厨师懂得都多。”
“毕竟是国宴大师的徒弟嘛。”
“刚想说拔刀吧，突然发现林老板手里真有刀。”
“哈，我刚想说拔刀怪怎么还没出场，原来是被吓住了啊。”
鸭血泡上后，林旭用面粉把熟大肠和毛肚洗了一下。
这两样其实都是煮熟的，但不免会有一些杂质，所以最好再洗两遍，毕竟越干净吃着越放心嘛。
洗干净后改刀、汆烫。
然后架上炒锅，正式开始制作。
先炒垫底菜，接着开始炒料炒红油。
最后加入猪骨高汤进行熬煮。
今天人多，加上吴可欣在直播，所以林旭就做了两大一小三份毛血旺。
员工们吃一份，他自己和沈佳悦、陈燕、高大爷吃一份，另外一小份给吴可欣，等会儿潘达肯定要来，正好让两人同吃一份。
“滋啦……”
林旭把料油烧热后泼在毛血旺上面撒着的刀口辣椒上。
香辣味儿顿时升腾而起。
直播间的粉丝们，也被这泼油的场面带得沸腾起来：
“我去，这也太诱人了吧？”
“这是员工餐吗？感觉给顾客吃的才是员工餐吧？”
“啊啊啊啊我口水就没停过，为什么不在店里上新啊我焯！”
“求上新啊林老板，不管多贵我都愿意掏钱。”
“一人血书求林老板在店里上新！”
“两人血书求林老板在店里上新！”
“……”
看着直播间的汹涌民意，林旭也吓了一跳：
“不是不上新，是现在后厨忙不过来，大家再给我点时间，以后绝对会上，我还等着攒钱买房娶媳妇儿呢。”
毛血旺做好后。
在网上订购的冰块也到了。
林旭往酸梅汤桶里放了一大块，然后把剩下的冰放进了冰柜中，等会儿汤桶里那一大块要是化完，就可以用这些补充了。
正忙着的时候，沈佳悦推门走了进来。
“啦啦啦，我下班啦！我的酸梅汤呢？现在能喝不能？”
直播间的粉丝们刚知道店里新上的饮品是酸梅汤，正在评论区讨论呢，听到沈佳悦那萌萌哒的声音后，顿时又开始嫉妒林旭了。
“妹夫，这会儿正直播呢，能不能把酸梅汤整得上流一点儿？”
陈燕见表妹下班，便凑过来起哄。
上流一点？
林旭点点头说道：
“没问题。”
他从橱柜里拿出了三个玻璃罐样式的饮料杯，又从冰柜里拿出一些刚刚送来的碎冰依次放入三个罐子里，接着用勺子舀起酸梅汤往里面盛，盛到九分满的时候，再补一些碎冰，插上吸管。
最后在罐口的位置，放上两片洗净的薄荷叶。
三杯酒吧风的酸梅汤就做好了。
而直播间里，也再次沸腾起来：
“哇靠！大魔王居然还会整这活儿！”
“愣是把满大街都能买到的酸梅汤整成了喝不起的样子。”
“这要在酒吧，高低不得卖个66或者88吗？”
“店里的酸梅汤都这样盛吗林老板？”
“快说价格让我死心！”
“哇，太漂亮了，我一个大老爷们儿都心动了，拔刀吧老板娘！”
“楼上你？？？？？？？？”
第六十六章 求你俩做个人吧！营业额达到四万三！
沈佳悦满脸惊喜的看着眼前的酸梅汤。
玫红色的液体盛在晶莹剔透的玻璃杯中，因为有冰块的缘故，所以在灯光下显得美轮美奂的。
而罐口的一抹翠绿，则让这杯酸梅汤有了生机和活力。
哪怕一口不喝呢，也让人有种浑身舒爽的感觉。
太漂亮啦，完全舍不得喝了吖！
“哇！真好喝，冰冰凉凉的，还有一丝丝桂花的香气，喝下去浑身舒爽……悦悦，你这杯要不喝就给我呗。”
陈燕咬着吸管喝了一大口。
顿时喜欢上了这酸梅汤的味道。
跟妹夫做的相比，外面卖的那叫什么酸梅汤啊，涮锅水还差不多！
沈佳悦一听表姐觊觎自己这杯，赶紧抢到了手中，咬着吸管嘬了一口，眼睛顿时高兴得成了两道弯月。
“太好喝啦，我可以每天都喝吗？”
“当然可以啊！”
林旭将剩下的碎冰放回到了冰柜中，他见直播间的粉丝都在问价格，笑着说道：
“这几份是内部特供版的，不卖哈，店里卖的酸梅汤卖相比较接地气，没这么花哨和复杂……”
说着他拿起来旁边的一个饮料杯：
“店里卖的是这种杯子，一杯八块钱，假如人多的话也可以选择壶装，一壶能倒四杯，每壶的价格是二十八，算是每杯便宜了一块钱。”
解释完之后，他便让店里开饭。
“酸梅汤随便喝啊，冰柜里有冰块，嫌不凉就自己加。”
林旭把自己那份毛血旺端到餐桌上，又盛了一份虎皮鸡爪和一份姜汁莲藕，然后端起车仔送来的米饭，和沈佳悦陈燕以及高大爷吃了起来。
高大爷尝了两口毛血旺，再次肯定了林旭的天赋：
“昨天就看了一遍就能做到这种程度，你这天赋真是无可挑剔。”
林旭给沈佳悦夹了一筷子毛肚：
“还是师父教得好。”
他刚把毛肚放进沈同学碗中，沈同学也夹了片午餐肉递了过来，看得一旁正在扒拉米饭的陈燕一阵牙痒痒。