锦衣卫小饭堂（美食） 第4节

  她用锅铲轻轻搅了搅锅里的鸡肉，焯水后的鸡肉已经摆脱了血沫，呈半熟状。
  舒甜麻利地将它们捞了起来，盛入碗中备用。
  此时的鸡肉，看着白白净净的，还有些嫩滑。
  她又将董松之前备好的材料，一一摆出来，准备好一切之后，便重新在锅中下油。
  油香被大火熬出来，她便将鸡肉都下入锅中。
  白嫩的鸡肉，一接触到沸腾的油，立即“滋滋”作响，油星点点炸起，舒甜灵活侧身避开，手中锅铲不停，继续翻炒。
  须臾之后，鸡肉的香味阵阵溢出，外皮已然泛黄，舒甜立即下入葱姜蒜和酱汁。
  “嘶……”酱汁一入锅，立即叫嚣起来，和鸡肉融为一体。
  鸡肉沾了酱汁，开始蜕变，泛起棕黄的色泽。
  舒甜腾出手来，将泡香菇的水，一下倒入锅中。
  泡过香菇的水，带着些许焦黄，相较于普通的水更有营养，炖出来的汤，也更加鲜美。
  水没过鸡肉块，一锅满满。
  蘑菇也被下入锅中，热热闹闹浮在水面上，舒甜加了些盐巴，轻轻用锅铲搅动后，便拿了锅盖，将锅盖住。
  小鸡炖蘑菇的火候十分重要，一点也急不得。
  董松看着女儿动作娴熟，十分满意。
  “甜甜的厨艺日渐精进，不错，不错！”
  舒甜羞涩一笑：“都是爹爹教得好。”
  舒甜自小便知，父亲董松厨艺出众，甩了寻常的厨子几十条街。
  曾经有京城知名的酒楼请他掌勺，但他毫不犹豫地拒绝了。
  后又有达官贵人，请他入后厨指点，他也拖着不肯去。
  舒甜曾问他为什么，董松只道：“爹爹想多陪着甜甜，甜甜才是最重要的。”
  董松视她为掌上明珠，尤为疼爱。
  舒甜也最喜欢粘着父亲，小时候看他做菜，大了，便跟着他学，如今她的厨艺已经能独当一面了。
  锅里发出“咕咚咕咚”的声音。
  时辰差不多了，舒甜拿了隔热布，握住锅盖柄，一把揭开。
  肉香扑面而来。
  炖煮好的鸡汤，呈金黄的色泽，鸡汤不断冒出细小的泡泡。
  舒甜洒了些粉条进去，粉条就着大火迅速煮软，变得晶莹透明，和鸡肉、蘑菇错落地堆在一起，最后加了一把火收汁。
  熬煮过后的香菇泛着油光，乌黑鲜亮；金黄香嫩的鸡肉，藏在汤下面，被弹韧的粉条，亲昵地缠住，仿佛盼着谁用筷子将它们分开。
  一锅满满当当，非常丰盛，鲜香四溢。
  舒甜声音清悦：“开饭啦！”
  第5章 送饭
  饭厅就在厨房边上。
  饭厅里有一张不大的八仙桌，看着有些年头了，边角圆滑，厚实耐用。
  小鸡炖蘑菇用砂钵盛着，摆在桌子中央，浓郁的香味蔓延到整个饭厅里，让人垂涎欲滴。
  除了小鸡炖蘑菇，舒甜还做了清炒土豆丝、手撕包菜。
  等三个菜摆上桌，刘氏便搀着董松来到了桌前，三人一齐坐下。
  舒甜先为董松和刘氏，各盛了一碗小鸡炖蘑菇，她笑意盈盈：“爹爹，娘亲，快尝尝！”
  刘氏温柔一笑，点点头。
  董松习惯性地看了看碗里的小鸡炖蘑菇。
  一道好菜，讲究色香味俱全，眼前的小鸡炖蘑菇，嫩黄的鸡肉泛着微棕，香菇完全绽开，纹理细腻，触之柔软。
  轻轻吸一口气，鼻腔里尽是鸡汤的荤香。
  董松拿起筷子，轻轻夹起一块鸡肉，送入口中，牙齿一咬——鲜嫩的鸡肉，丰润多汁，不肥不祡，口感正好。
  嚼着嚼着，还能体会到，鸡肉中夹着山珍的鲜味儿，口齿留香。
  董松又夹起一块香菇，品尝起来。
  香菇软糯，咬下一小口时，觉得菇伞极嫩，一整颗塞进嘴里时，便多了两分嚼劲，越吃越有滋味。
  董松笑意舒展，沉声：“不错，比上一次更有进步了。”
  舒甜笑容甜甜，又问：“娘亲觉得怎么样？”
  刘氏正在吃小鸡炖蘑菇里面的粉条。
  这粉条吸满了汤汁，汇集了所有的精华，一口直接嗦下去，简直畅快无比。
  她被烫得轻轻吐了口气，称赞道：“好香，比你爹的手艺还好！”
  舒甜得意一笑，道：“爹爹您看，娘亲说我比您都要厉害了，以后在饭馆，我也能帮您多做些菜啦！”
  董松面色微怔，勉强笑了笑：“不错……”
  刘氏看了他一眼，对舒甜道：“甜甜，去帮你爹爹盛饭吧。”
  舒甜点头，站起身来，进厨房去了。
  刘氏低声道：“老爷，你还打算瞒着甜甜到什么时候？”
  董松轻轻叹了口气，道：“这饭馆是我一辈子的心血……关张一事，我还没有想好……”
  刘氏忧心忡忡，小声道：“饭馆关了还能开，但你的腿若是真的废了，那可怎么办？”
  这两年来，董松的腿疾，复发得越来越频繁，武义巷的张大夫给他下了最后通牒，一定要卧床休息半年以上，同时用针灸和中药一起调理，才可能好转，否则到了冬天，只怕会毫无知觉了。
  董松微微蹙眉：“饭馆关张，治腿又是一笔不少的银子，你和甜甜怎么办？”
  刘氏低叹道：“我倒是没什么，当年那么苦，咱们也熬过来了……只不过，不能苦了甜甜……她毕竟是……”
  “咳……”董松轻咳一声，用眼神制止了刘氏。
  刘氏敛了敛神，道：“眼下，还有一个法子。”
  董松抬眸看她：“什么法子？”
  刘氏凑近了些，小声道：“张老夫人前些日子找了我。”
  董松愣了下，疑惑道：“张大夫的娘亲？她找你做什么？”
  刘氏道：“甜甜经常去张大夫那边给你抓药，张老夫人见过甜甜几回，说是对甜甜喜欢得紧……若是咱们愿意，张老夫人想撮合撮合他们。”
  董松沉默地听着，刘氏继续说道：“张大夫二十有二，医术高明又生得一表人才，甜甜嫁给他，也不失为一个好归宿……而且若是成了一家人，你的腿伤自然也能得到更好的医治……”
  “夫人。”董松抬眸，打断刘氏，沉声道：“甜甜的婚事，和我的腿伤，不可混为一谈。”
  刘氏怔忪一瞬，喃喃道：“我知道这是两码事……但若能一举两得，不也是皆大欢喜吗？”
  董松垂眸，看了看碗里的鸡汤，这是舒甜亲手熬的，她天真的以为，自己若是多喝些鸡汤补补，身子就能好些。
  董松还想开口，就在这时，脚步声由远及近。
  两人对视一眼，默契地闭了嘴。
  珠帘微响，舒甜步态轻盈，迈入饭厅。
  她将慢慢一碗米饭轻轻放在董松面前，笑道：“爹爹多吃点。”
  董松应了一声。
  “爹爹，等吃完饭，我去医馆给您拿药。”舒甜轻声道。
  董松愣了下，道：“你才回来，休息一下吧，明日去也不迟……”
  舒甜唇角微勾：“没关系，天色还早呢。”
  说罢，她低头扒饭。
  -
  锦衣卫指挥司门口，石狮高耸，卫兵威严。
  夜屿大步踏入朱红金漆大门，卫兵连忙躬身行礼。
  忠玉亦步亦趋地跟在后面，随他一起走进衙门。两人穿过中庭，直奔衙门书房而去。
  “大人……明日我们还要去武义巷吗？”忠玉低声问道。
  夜屿在书房落座，眸色沉沉。
  他袖袍微动，淡声：“不必了。”
  忠玉若有所思地点点头：“那皇上那里……”
  “我自会解释，你先退下吧。”声音一如既往地清冷。
  忠玉定了定神，低声应是。
  忠玉退出书房，仔细合上了门。
  近日，京城有人写起了有关皇帝的反诗，此诗将皇帝这些年的罪状一一细数，有理有据，掷地有声，不少人开始竞相传颂。
  皇帝知道后，勃然大怒，昨日便将夜屿召进了宫中，皇帝要求夜屿尽快找到这写反诗的人，将其就地正法，杀鸡儆猴。
  忠玉作为夜屿的心腹，便也第一时间接到任务，随他一起去追查这写反诗的人。
  他们搜集了不少线索，发现反诗最初是从武义巷传出来的，于是他们便来到了武义巷。
  没想到恰逢大雨，几乎见不到什么人，根本无从查起。
  人人皆知，皇帝脾气暴躁，若是让皇帝知道，两日了还没有找到人，恐怕要大发雷霆。