大医凌然 第263节
凌然却没有回答关菲的问题，转而看向后面的左慈典。
仿佛透明人似的左慈典，一直站在凌然的阴影中，这时候得到了暗示，才一下子跳了出来，向凌然微微躬身，再向三名实习生道：“关菲同学，郑军同学，项学明同学，欢迎你们来到咱们急诊中心的1组，凌治疗组。我谨代表凌医生，还有其他几位同仁，向三位同学表示欢迎。”
左慈典说着自己拍起手来。
房间内，响起稀稀拉拉的掌声配合。
左慈典微微闭眼，暗自享受了几秒钟，然后赶紧睁开眼，向凌然笑笑，见他没有说话的意思，就话锋一转，就道：“咱们一起吃个饭吧，组内聚餐？凌医生您看选哪里好？”
“邵家馆子。”凌然早就被左慈典劝说要组内聚餐了，他本人也是同意了的。
而就聚餐的地点来说，凌然自然是要选择熟悉的。
三名实习生连选择不去的权力都没有，只有关菲卖了个萌，顺便问：“邵家馆子是做什么的？”
“算是一家烧烤店吧。”左慈典道。
项学明不由暗暗点头：陈万豪说的没错，凌然果然喜欢吃烤的东西。
……
左慈典敲定了凌治疗组的组内聚餐，也是老怀大慰。
来到云华这么久，凌然和他手底下的医生，竟然没有一次组内聚餐，这是镇卫生院出身的左慈典难以想象的。
你不搞聚餐，同志们怎么能放松心情，表达对领导的敬仰呢？不表达对领导的敬仰，又如何水到渠成的站队呢？
最起码，得给同志们一个拍领导的马屁的机会吧？
如果不搞聚餐，同志们就得争着抢着在工作场合拍领导的马屁，这样一来，且不说观瞻如何，很多人是拉不下这个脸皮的——谁还不要点脸皮来着。
左慈典特意打电话定了一箱的白酒，让送到邵家馆子，才满意的打电话给马砚麟。
已经结束轮转回到手外科的马砚麟，每天还会想办法来跟手术，依然算是半个凌治疗组的成员，左慈典自然是要通知到的，最重要的是，马砚麟的女朋友有辆奔驰c200，正好坐人。
很快，一群人收拾收拾，由凌然的小捷达开道，吕文斌的宝马535跟随，马砚麟女朋友的c200断后，凌治疗组浩浩荡荡的开入了邵家馆子。
“邵老板，先上一排红柳烤肉。”左慈典进门就点餐，很是自如。
做招待，这是他的老本行了。
“凌医生来了，左医生也来了，那我得亲自烤肉了。”邵老板看见走在最前面的两人，很社会的打招呼，又喊道：“五号台送一扎啤酒，弄两桶牛肚上来。”
转过头来，邵老板笑道：“小本生意，别嫌弃啊。”
“看你说的……”左慈典场面话张口就来，瞬间将场面打的火热。
邵老板说的高兴了，转头笑道：“你们今天来的人多，我给你们推荐一个菜，限量版啊，一桌最多两份，多了没有。”
“好东西？几级的？”左慈典眼中闪烁着光芒。
邵老板愣了一下：“啥级？”
左慈典也愣了下：“我看你神秘兮兮的，以为你弄到保护动物了。”
“我这个可是正经馆子。”邵老板喊冤。
“你弄一个国家二级保护动物，带证，谁敢说你不正经。”
邵老板无奈，道：“我本来是想说烤竹鼠的，你们不吃就算……”
“吃！”左慈典啪的站了起来，正好看见其他人进来，立即道：“余媛，你坐那桌，邵老板，我们两桌，上四份！”
说完，左慈典又看向凌然：“凌医生，竹鼠您觉得可以吗？你别看带个鼠字，比兔子还大，味道特别好……”
“不要头。”凌然直接的给出了解决方案。
第364章 挑选
“我这里的竹鼠是广式口味啊，你们吃得惯吃不惯？”邵老板听到四份竹鼠的要求，也就默认了下来。
开餐厅的不怕大肚汉，何况还是自己相熟的医生呢。
每桌两份竹鼠，对邵老板来说，与其说是限购，不如说是销售策略，就好像每人限购三套房子一样。
左慈典拍拍肚子，用常客的口吻道：“你只要做的好吃，什么口味都吃得惯。”
“那就行。”邵老板呵呵一笑，道：“那来瘦一点还是肥一点的？一份一只，两斤半到四斤之间的。”
“现杀的？”左慈典眼前又是一亮。
邵老板微笑，道：“那肯定。”
左慈典翘起大拇指，道：“那就两只肥两只瘦的，你看着挑。”
“两只两斤半的，两只四斤的？”邵老板确认数量。
吕文斌咳咳两声，道：“胖瘦不能光看体重，那有的竹鼠可能就两三斤重，它活动的少，肉也是肥的，有的竹鼠它虽然可能都四斤五斤重了，它每天锻炼，那还是肌肉多，吃的瘦的。”
“吕医生说的有道理。”邵老板招招手：“不如你们亲自过来挑，选中哪只，我就杀哪只。”
“我见不得这个。”吕文斌连连摆手，又道：“不过，就我的经验来说，竹鼠这种东西，烤出来和猪蹄应该很像吧，这种就要选那种肉嘟嘟的，不能是痴肥？得是有肌肉吊着的肥肉，得肥的均匀的那种……”
邵老板听着就笑：“烤竹鼠更像是烤乳猪吧。都是烤的外皮油亮的……”
“要烤出里面的油来，这样才香，但到吃的时候，吃的又是胶原蛋白和那股子韧劲。”吕文斌瞬间就打断了邵老板的话，自行脑补出了一套竹鼠烧烤的攻略。
所谓一法通万法通，吕文斌一周下来，要对付上千只猪蹄，只身供应着一间数千名医护人员，上万名病人和家属的流动性超强的医院，放在古代，普通的府城，都没有一间云华医院的人口流动量和消费能力。换言之，吕文斌这样的猪蹄强者，放在古代，也是有本事打出一城之名声的。
因此，吕文斌虽然没有烤过竹鼠，也能叨叨出一些内容。
邵老板听的不由点头，竟是自己思索起来：“你这么说，还是挺有理论高度的。”
“是吧？”吕文斌得意的笑两声，又问：“你们是怎么做的？”
“我们就简单了，杀好的竹鼠稍微一腌，插了钎子，就上炭火烤。等把里面的寒气逼一下，整个都热起来以后，就涂油，涂我做的烧烤汁。”邵老板说到此处，自信的扬扬头：“我做了20年的烧烤，别的不敢说，这个烤肉的技术，那是一点都没落下的。你知道我为什么弄竹鼠到店里卖？”
“因为赚钱？”吕文斌看看店面的装修，就这么一间邵家馆子，装修加厨具顶得上他的那辆宝马了。
邵老板一口气憋的，“嘿”了一声，道：“能赚钱的营生多了，我做竹鼠，那是因为竹鼠……”
“卖的更贵！”马砚麟故意抢答，挣得女友的几声轻笑。
“是因为竹鼠最吃火候！”邵老板心累的叹口气：“谁跟我去选竹鼠？”
“我去！”
“我！”
余媛和关菲一起喊了出声。
马砚麟的女朋友卫曼，则是无声无息的站了起来，目光在余媛和关菲两人的头顶巡游，带着一丝丝的玩味和深意。
余媛和关菲感受到了压迫，不甘示弱的也站了起来。
卫曼的目光，就在关菲的脸上，和余媛的头顶继续巡游。
……
后厨向前几十米，邵老板租来两间旧平房做了竹鼠的暂养，一群灰扑扑的竹鼠被额外隔离在外面，就是今天可供挑选的部分了。
“好可爱哦，毛茸茸的。有点呆萌哦，四肢好短……”
“这个就是竹鼠？”
“竹鼠是吃竹子的？便便在哪里？”
三个女生，不论性格如何，都有些被竹鼠给征服了。
邵老板一言不发的站到旁边。经营餐馆久了，就知道，有些销售是不用催促客人的。
尤其是三名女客人聚集在一起，什么都有可能发生。
“真的要吃竹鼠吗？好残忍呀。”
“感觉有点像兔子。”
“平时也是这么硬的吗？”
邵老板任由三名女客玩弄着自己的竹鼠，和竹鼠衍生物，并不参与讨论。
终于，还是年纪最小的关菲最先忍不住，在摸了第三只老实竹鼠后，大声道：“老板，你们怎么忍心烤竹鼠的？你看它们，都不知道反抗的！”
关菲的问题最是尖锐，直指邵老板内心。
邵老板被问的呆了几秒钟，缓缓道：“因为真的很好吃啊。”
关菲的气势登时为之一滞。
这个答案好有道理，怎么po jiě呢？
“我要这只最肥最长的。”协和毕业的女医生卫曼同志，首先做出了选择，并且锁定了竹鼠的核心品质——胖！
“好！”邵老板也不啰嗦，从屁股后面拎起最肥最长的竹鼠，就给丢到了旁边的铁笼子里。
余媛不甘示弱，自己学着邵老板的样子，一只只的拎了竹鼠起来，分别揉了肚子，再选了一只。
第二只竹鼠被丢入了笼中。
众人的目光齐齐看向关菲。
关菲抿抿嘴，阿玛尼豆沙色系列唇釉反射着令竹鼠们疑惑的光。
“我要白色的那只。”
关菲迅速的做出了决定。
邵老板又帮忙挑选了一只体型适中的竹鼠，拉了出来，就递给了守候在旁的小弟。
“咱们可以回去了。”邵老板笑呵呵的带着三人返回。
到了店里，就见一张临时的紧急病床，支在了房间的角落里，凌然和吕文斌戴着手套，正在病床前忙碌着。
“怎么了？”邵老板的语气镇定，带着仿若急诊科主任似的稳如泰山。
“有个客人吃串的时候，钢钎戳到嘴里了，一嘴的血。”操作台前的伙计已经来邵家馆子做了大半年了，一脸淡定的回答老板的问题。
邵老板点点头：“皮外伤啊。”
说归说，邵老板还是走上前去，慰问了一番。
“没事，我们就当饭前运动了。”左慈典在病床前展开了急救包，担当起了器械护士的责任，顺便很有风度的回答了一句。